Kimchi

Kimchi

Sauerkraut mal anders! Chili und Knoblauch treffen auf Ingwer und Apfel.

Sauerkraut mal anders! Unser Kimchi ist ein traditionell koreanisches Produkt, interpretiert mit Zutaten aus der Region.

Chinakohl, Lauch, Möhren und Rettich treffen auf den Geschmack von Knoblauch, Apfel und Ingwer. Ein fruchtiges, säuerlich scharfes Gemüseferment mit dem besonderen Pfiff. Anders als beim traditionellen Rezept kommt unser veganes Kimchi ohne Fischsauce aus.

Als Beilage oder pur, ohne Zusatzstoffe und nicht pasteurisiert!