Lupinen-Tempeh. Aromatisch nussig, mit Edelschimmel fermentiert.
Bio Lupinen-Tempeh aus deutschen Lupinen in verbandszertifizierter Bio-Qualität.
Was ist Tempeh? – Tempeh ist ein traditionelles indonesisches Lebensmittel aus fermentierten Hülsenfrüchten. Durch den natürlichen Fermentationsprozess entsteht eine feste, schnittfeste Struktur mit mild-nussigen Aromen und tiefen Umaminoten. Von Natur aus reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen.
Wir feiern einen Neuzugang in unserem Produktsortiment: der liebevoll hergestellte Tempeh
der ursprünglichen Leipziger Manufaktur „Umani Kulturgut“ ist nun bei Elb-Ferment zuhause!
